Apparecchio per la cottura a bassa temperatura con riscaldamento statico dell’acqua.
– Struttura in acciaio inox, vasca di cottura gastronorm in acciaio inox.
– Pratiche maniglie per il trasporto della vasca.
– Potenti resistenze corazzate a contatto nel fondo della vasca.
– Sistema elettronico di controllo della temperatura con visualizzazione della temperatura e del tempo di esercizio.
– Stesso sistema di controllo del Softcooker con delta T di 0,2°C.
– 5 programmi memorizzabili.
– Temperatura selezionabile in C° e F°.
– Coperchio vasca fornito di serie.
– Rubinetto per lo scarico dell’acqua.
DATI TECNICI
Modello |
Softcooker SR 2/3 GN |
Softcooker SR 1/1 GN |
Potenza |
watt 1.150 |
watt 1.700 |
Alimentazione |
1ph |
1ph |
Temperatura |
°C 24 ÷ 99 |
°C 24 ÷ 99 |
Capavità vasca |
lt 19 |
lt 29 |
Capacità utile vasca |
lt 17 |
lt 25 |
X |
mm 400 |
mm 575 |
Y |
mm 370 |
mm 370 |
H |
mm 300 |
mm 300 |
Peso netto |
kg 5.5 |
kg 16,5 |