– Tritacarne refrigerato da laboratorio per la massima sicurezza igienica e per impegni gravosi
– Potenti motori HP 4 autoventilati IP 55 per uso continuo.
– Corpo macchina totalmente in acciaio inox AISI 304.
– Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi rettificati e sistema di protezione a doppio paraolio.
– Pratico fissaggio bocca con leva interbloccata (CE)
– Gruppo macinazione ad alta produzione completamente in acciaio inox.
– Collo introduzione quadro per grande produttività anche in seconda passata.
– REfrigerazione su collo, bocca e fondo tramoggia.
– Tramoggia da 21 litri rimovibile interbloccata (CE) con collo fino a zona macinazione.
– Comandi inox IP 67 con inversione e protezione aggiuntiva in silicone intercambiabile.
– Studiato per una facile e veloce ispezione interna
Opzioni:
– Sistema di protezione per uso piastre con foro > 8 mm
– Bocca Unger parziale o totale
– Hamburgatrice Format M.
– Impianto refrigerante 150 Watt.
– Tramoggia gigante da 31 litri.
– Gambe medie con ruote e freno.
– Piano portavassoi inox estraibile.
– Insaccatrice continua.
– SRCS Scheda di controllo remoto
DATI TECNICI
Modello |
TC 32 Buffalo Ice |
Potenza |
watt 3.190 – Hp 4 |
Alimentazione |
3ph |
Prod. oraria |
kg/h. 700 |
Piastra in dotazione |
ø mm 4,5 |
A |
mm 485 |
B |
mm 305 |
C |
mm 648 |
D |
mm 539 |
E |
mm 213 |
F |
mm 590 |
G |
mm 689 |
A1 |
mm 581 |
B1 |
mm 501 |
C1 |
mm 648 |
D1 |
mm 666 |
X |
mm 623 |
Y |
mm 1.000 |
Z |
mm 1099 |
U |
mm 76 |
V |
mm 76 |
Peso netto |
kg 62 |