– Adatta alle esigenze del piccolo e medio ristorante.
– Pratica, veloce ed estremamente facile da pulire e sanificare.
– Costruzione in acciaio inox AISI 304.
– Potente motore ventilato con riduzione ad ingranaggi a bagno d’olio.
– Performante pala impastatrice facilmente rimovibile.
– Coperchio in acciaio inox interbloccato.
– Pratica e rimovibile tramoggia per versare la parte liquida in modo ottimale.
– Coclea, bocca e ghiera in acciaio inox.
– Ampia disponibilità di trafile in bronzo.
– Vasca in alluminio anodizzato
– Comandi IP 54
– Sistema di ventilazione forzata anche a motore spento.
Opzionali:
– Motorino tagliapasta con variatore di velocità.
MODELLO |
Sinfonia 2 |
Potenza |
watt 370 – Hp 0,50 |
Alimentazione |
1ph |
Capacità vasca |
lt 6 |
Capacità impasto |
kg 2.1 |
Produzione/h. |
kg/h. 4.2 |
ø trafile |
mm ø 59 |