Impastatrice ORCHESTRA 10
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– Adatta alle esigenze dei piccoli laboratori, grandi ristoranti o mense.
– Pratica, veloce ed estremamente facile da pulire e sanificare.
– Costruzione in acciaio inox AISI 304.
– Struttura autoportante con 4 ruote inox.
– Potente motore ventilato con riduzione ad ingranaggi a bagno d’olio.
– Performante pala impastatrice facilmente rimovibile.
– Coperchio in acciaio inox interbloccato.
– Pratica e rimovibile tramoggia per versare la parte liquida in modo ottimale.
– Coclea, bocca e ghiera in acciaio inox.
– Ampia disponibilità di trafile in bronzo.
– Comandi in acciaio inox IP 67.
– Sistema di ventilazione forzata temporizzata anche a motore spento.
Opzionali:
– Motorino tagliapasta con variatore di velocità.
– Raviolatrice Bologna EL e stampi.
Modello |
Orchestra 10 / 2V |
|
Potenza |
watt 2.250 – Hp 3 |
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Alimentazione |
3ph / 1ph 2V |
|
Capacità vasca |
lt 21 |
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Capacità impasto |
kg 9,8 |
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Trafile |
ø mm 110 |
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A |
mm 470 |
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B |
mm 570 |
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C |
mm 680 |
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D |
mm 812 |
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E |
mm 780 |
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F |
mm 902 |
|
G |
mm 1346 |
|
H |
mm 1687 |
|
L |
mm 1390 |
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