SCHADA TECNICA:
– Ventilazione tutta frontale permette perfetto incasso tra i moduli cucina.
– Sia per gastronorm 1/1 che teglie pasticceria 60×40 cm.
– Abbattimento sia negativo che positivo con mantenimento.
– Sistema di ventilazione diffuso che evita di rovinare il prodotto.
– Gas R452A.
– Portata max garantita di Kg 150.
– Abbattimento positivo/negativo/hard e mantenimento.
– Ciclo di sbrinamento.
– Con programmi
– Predisposizione per la sonda riscaldata (opzionale).
Modello |
DOLOMITI 7 GELATERIA |
Alimentazione |
1ph |
Potenza assorbita |
watt 1493 |
Resa abbattimento temperatura |
from +70 to +3°C in 90 min. kg 20 |
Resa surgelazione |
from +70 to -18°C in 240 min. kg12 |
Volume |
lt 150 |
Numero teglie |
n.7 – 1/1 GN or mm 600×400 pastry-trays |
Dimensioni interne |
mm 630×420 h.600 |
A |
– |
B |
– |
C |
mm 1300 |
D |
mm 700 |
E |
mm 1435 |
F |
mm 830 |